Tác dụng của Đông trùng hạ thảo với sức khỏe người dùng
Đông trùng Hạ thảo là gì, cách nhận biết
Đông trùng Hạ thảo hay trùng thảo thực tế có bản chất là 1 loại ký sinh dạng nấm ở trên cơ thể ấu trùng của 1 nhóm các loài bướm trong họ Cánh bướm. Dược liệu quý này đã được sử dụng từ lâu đời và phổ biến với nền y học cổ truyền Trung Hoa cũng như Tây Tạng.
Tên gọi Đông trùng hạ thảo có ý nghĩa mùa đông là con sâu trùng và mùa hạ hóa thành thực vật. Sở dĩ có tên gọi này là bởi, vào mùa đông sâu non sống dưới đất, lúc này loài nấm ký sinh phát triển trên cơ thể sâu để hút chất dinh dưỡng, làm cho sâu chết. Vào mùa hạ toàn bộ cây nấm chồi ra khỏi mặt đất nhưng phần gốc vẫn bám ở đầu sâu. Khi thu hoạch trùng thảo, người ta thường đào đất để lấy được cả phần xác sâu sử dụng làm thuốc.
Tác dụng của Đông trùng hạ thảo với sức khỏe người dùng
Trong y học cổ truyền Trung Quốc, Tây Tạng và một số nước Châu Á trong đó có Việt Nam thường sử dụng trùng thảo như một vị thuốc quý hiếm. Dược tính của loại này được ví bổ ngang với nhân sâm. Nói đến công dụng tuyệt vời của Đông trùng hạ thảo có thể kể đến:
Tác dụng của Đông trùng hạ thảo với người già
Đông trùng hạ thảo (ĐTHT) có công dụng rất lớn cho người cao tuổi. Sử dụng loại thảo dược này giúp hỗ trợ, phòng chống các bệnh thường gặp. Dưới đây là các lợi ích khi sử dụng Đông trùng hạ thảo cho người già.
Tăng cường hệ miễn dịch: Sử dụng Đông trùng hạ thảo giúp tăng cường các hoạt động miễn dịch, đặc biệt là đối với những người cao tuổi, đối tượng có hệ miễn dịch bắt đầu suy giảm, hỗ trợ giúp tiêu diệt các virus và vi khuẩn cũng như tác nhân gây bệnh.
Cải thiện bài tiết: Đông trùng hạ thảo mang lại công dụng phục hồi chức năng thận và tăng cường chức năng giải độc của thận. Nhờ đó giảm thiểu được các nguy cơ tiểu đêm, sỏi mật, bổ sung thận khí.
Hỗ trợ cải thiện các bệnh tiêu hóa: Một công dụng nữa của Đông trùng hạ thảo chính là khả năng tăng cường chức năng của gan. Dùng Đông trùng hạ thảo giúp đẩy lùi những bệnh lý về gan như: viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ…
Điều hòa hệ tuần hoàn máu và tốt cho tim: Dưỡng chất trong Đông trùng hạ thảo tác động vào cơ thể làm giảm lượng cholesterol trong máu, từ đó cân bằng nội tiết tố trong cơ thể và khí huyết được lưu thông, điều chỉnh nhịp tim cùng với huyết áp. Các bệnh như hạ đường huyết hay cao huyết áp cũng được đẩy lùi.
Tốt cho hệ hô hấp và phổi: Các axit có lợi trong Đông trùng hạ thảo làm tăng hiệu suất trao đổi oxy trong cơ thể, nhờ vậy phổi sạch hơn và cải thiện những bệnh về đường hô hấp trong đó có những bệnh như viêm phế quản mãn tính ở người già. Đối với những người sử dụng thuốc lá, phổi bị tổn thương nặng thì dược liệu quý này còn có công dụng khôi phục lại các tế bào nang phổi bị tổn thương…
Công dụng của Đông trùng hạ thảo với nam giới
Một trong các lợi ích mà Đông trùng hạ thảo mang lại cho sức khỏe chính là khả năng tăng cường và cải thiện sinh lý nam. Nhờ tác dụng lưu thông khí huyết, giúp bổ thận tráng dương, tăng hormone từ đó nam giới sẽ được cải thiện sức khỏe, thận khỏe, đời sống tình dục được nâng cao.
Đặc biệt là nam giới đang ở độ tuổi trung niên thường có khả năng sinh dục suy yếu cần đặc biệt chăm sóc sức khỏe thận và duy trì khả năng sinh thì Đông trùng hạ thảo chính là vị thuốc bổ không thể thiếu.
Ngoài ra, dược liệu quý này trong thành phần còn chứa rất nhiều dưỡng chất quan trọng có lợi cho cơ thể, cùng nhiều các vitamin bổ dưỡng cần thiết với các đấng mày râu để lưu thông máu và bồi bổ sức khỏe.
Các công dụng của Đông trùng hạ thảo BioFine đối với phụ nữ và trẻ nhỏ
Đối với trẻ em, đặc biệt là các trẻ biếng ăn, suy dinh dưỡng thì việc sử dụng Đông trùng hạ thảo giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể và nhờ đó trẻ hấp thu tốt hơn. Lưu ý trẻ em dưới 5 tuổi không nên sử dụng.
Đối với chị em phụ nữ, đây là phương pháp để cải thiện làn da vô cùng hiệu quả. Bên cạnh đó sức khỏe sinh sản (rối loạn kinh nguyệt, suy giảm sinh lý, rong kinh) cũng được chăm sóc nhờ Đông trùng hạ thảo. Một số thành phần có trong Đông trùng hạ thảo có chứa hoạt chất làm tăng tuần hoàn máu rất tốt cho da phái đẹp
Tại sao nên chọn sản phẩm Đông Trùng Hạ Thảo Việt Nam nuôi cấy thay vì mua các sản phẩm từ Trung Quốc?
Đông Trùng Hạ Thảo tự nhiên của Tây Tạng (Trung Quốc) là chủng nấm Cordycep Sinensis được ví như 1 loại thần dược, có khả năng chữa được bách bệnh, tuy nhiên thì loại này cực kì hiếm, chỉ có ở vùng gốc Thanh Hải ở Tây Tạng. Theo tổ chức nghiên cứu Đông y Trung ương Trung Quốc thì mỗi năm người dân Tây Tạng thu được trung bình khoảng 50 – 60kg Đông Trùng Hạ Thảo tự nhiên. Vậy với tác dụng tốt và hiếm như vậy, tại sao người dân ở Việt Nam chỉ cần có tiền, muốn mua bao nhiêu cũng có?.
Theo BS. Nguyễn Xuân Hướng, nguyên Chủ tịch Hội Đông y Việt Nam thì Đông Trùng Hạ Thảo tự nhiên Tây Tạng hiện nay đang bị làm giả rất nhiều, đặc biệt là dạng nước, nguyên liệu chủ yếu là từ nước cam, tinh dầu và chất tạo màu… uống vào không độc hại nhưng cũng chẳng có tác dụng gì.
Hiện nay, với tiến bộ của khoa học kỹ thuật, 1 số nước trên thế giới cũng đã nghiên cứu thành công nuôi trồng loại Đông Trùng Hạ Thảo quý hiếm này, trong đó có Mỹ, Anh, Hàn Quốc,…
Tại Việt Nam, giới khoa học trong nước đã đón nhận tin vui vào năm 2012 thì một nhóm các nhà khoa học thuộc viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam đã công bố nuôi cấy thành công Đông Trùng Hạ Thảo trên giá thể nhộng tằm. Đây là chủng Đông Trùng Hạ Thảo Cordycep Militaris (đặc trưng sợi có màu vàng cam).
Chất lượng, dược tính Đông Trùng Hạ Thảo Cordycep Militaris nuôi cấy tuy chưa thể so với Đông Trùng Hạ Thảo Cordycep Sinensis tự nhiên của Tây Tạng. Nhưng sản phẩm nuôi cấy dùng với lượng đủ mang lại hiệu quả rất tốt, có rất nhiều ưu điểm như: không bị làm giả, chất lượng thật, giá cả phù hợp với người dân. Rất nhiều người dùng với những mục đích khác nhau như bồi bổ cơ thể, hỗ trợ điều trị bệnh có phản hồi rất tốt, đây là cơ sở chắc chắn để khẳng định hướng phát triển tiềm năng của sản phẩm Đông Trùng Hạ Thảo Cordycep Militaris nuôi cấy.
Cách lựa chọn Đông trùng Hạ thảo
Người dân khi mua Đông Trùng Hạ Thảo nên chọn những sản phẩm có đặc điểm như sau để có được chất lượng tốt nhất:
Sợi khỏe, đều nhau (không quan trọng sợi to hay nhỏ), sợi không bị trắng (do nấm già)
Đối với loại nguyên con tươi sản phẩm phải khô và không chảy nước (chảy nước do sản phẩm bị già)
Đối với loại sinh khối tươi đế phải có màu sắc vàng cam, không có màu đen hay bị nấm trắng.
Công dụng của Đông trùng Hạ thảo theo các tài liệu khoa học
Tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể và kháng lại các loại virus như viêm gan B, Lao, AIDS.
Bảo vệ thận, chống lại sự suy thoái thận và phục hồi tế bào thận.
Bảo vệ phổi, điều trị các bệnh về phổi, trừ đờm, hen suyễn, suy hô hấp, các chứng ho lâu ngày.
Bảo vệ tim mạch, giữ ổn định nhịp tim và hạ huyết áp.
Hỗ trợ điều tiết lượng đường trong máu và kiểm soát bệnh tiểu đường.
Hỗ trợ điều trị ung thư nhờ Cordycepin, hỗ trợ cho bệnh nhân điều trị xạ trị.
Tăng cường chức năng sinh lý và hỗ trợ điều trị vô sinh.
Phục hồi sức khỏe, tăng cường sự dẻo dai cho cơ bắp.
Tiêu chí phân biệt Đông trùng hạ thảo thật – giả như thế nào?
Hiện nay Đông trùng hạ thảo Việt Nam được bày bán rất nhiều nơi trên thị trường. Tình trạng Đông trùng hạ thảo thật – giả lẫn lộn khiến người tiêu dùng hoang mang về sự lựa chọn của mình. Bỏ túi 1 số mẹo vặt sau đây để dễ dàng phân biệt để lựa chọn sản phẩm chất lượng nhất.
Dựa theo đặc điểm bên ngoài của Đông trùng hạ thảo
Trên thực tế nếu chú ý quan sát 1 chút chúng ta hoàn toàn có thể biết được đâu là Đông trùng hạ thảo thật, đâu là Đông trùng hạ thảo nhái:
Đầu sâu: Nếu là thật thì đầu sâu non và đầu thảo sẽ ngắn một cách tự nhiên, không nhìn thấy được 2 vết nối giữa 2 bộ phận.
Vân ở dạng sâu: Nếu là thật ta sẽ thấy trên sâu non cứ ba vân lại thấy một gấp và được tập hợp thành hàng. Còn nếu là sâu giả ta sẽ thấy các nếp gấp sẽ rất bằng phẳng.
Ngoài ra những đường vân sẽ rõ nét trên các sản phẩm thật, lõi giữa có màu đen hình chữ V.
Sử dụng khứu giác để nhận biết Đông trùng hạ thảo
Đông trùng hạ thảo thật có mùi gần giống với mùi nấm rơm hòa quyện mùi tanh của nấm hương
Trùng thảo giả sẽ không thấy mùi này, thậm chí còn ngửi thấy được mùi thơm dễ chịu.
Ngoài ra khi cầm thấy trùng thảo thật nặng tay hơn so với hàng giả.
Sử dụng vị giác để phân biệt
Đông trùng hạ thảo thật khi nhai sẽ thấy miệng có mùi thơm thoang thoảng, càng nhai sẽ càng thơm, cảm giác hơi dính.
Nếu là giả thì mùi vị sẽ hơi nồng, ngửi thấy có mùi đất sét, kể cả nhai lâu cũng sẽ rất cứng.
Bảo quản Đông trùng Hạ thảo như thế nào để không bị mất dưỡng chất
Để đảm bảo hương vị cũng như không lãng phí dưỡng chất trong “thiên dược”, sau khi mua về chúng ta cần bảo quản Đông trùng hạ thảo đúng cách. Bạn đọc có thể tham khảo 1 số gợi ý về cách bảo quản dưới đây:
Trùng thảo tươi được bảo quản trong tủ lạnh
Đông trùng hạ thảo tươi nếu không cẩn thận sẽ bị hỏng và mốc. Do đó sau khi dùng nếu còn thừa thì bạn cho vào túi nhựa rồi đóng kín lại. Hoặc tốt nhất là dùng máy hút chân không để loại bỏ hết được không khí bên trong, sau đó bảo quản trong tủ đá.
Đông trùng hạ thảo tươi nếu bảo quản trong tủ đá có thể để được khoảng 1 tháng. Trường hợp không có sẵn máy hút chân không thì cho vào túi nilon rồi buộc kín lại.
Ngoài ra các bạn có thể sấy khô trùng thảo tươi để kéo dài thời gian bảo quản hơn. Có thể phơi nắng hoặc sấy lò đều được. Cách làm này giúp loại được 90% nước trong Đông trùng hạ thảo, hạn chế nguy cơ bị ẩm mốc.
Bảo quản trùng thảo khô đúng cách
Nếu ngay từ đầu chúng ta mua đông trùng hạ thảo khô về dùng thì có thể bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát. Đặc biệt thường xuyên kiểm tra tình trạng ẩm mốc và mối mọt.
Đông trùng hạ thảo khô rất dễ bảo quản, nếu thực hiện đúng cách có thể được lên gần tới 1 năm. Đây chính là lý do mà nhiều người ưa chuộng việc mua dùng trùng thảo khô hơn. Ngoài ra sản phẩm này còn rất thích hợp làm quà biếu.
